栄木ファーム

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栄木ファームについて


代表取締役 栄木 敏文

北海道の美味しい幸せを。

農家の仕事は多岐にわたります。土の研究・肥料、水の分析から、日々の天候や無農薬による虫との闘い、収穫・出荷・販売・新たな品種の開発に至るまで様々な業務を行っています。

私たち栄木ファームが育てる野菜・お米は、その全ての工程に 愛情を注いで作られた逸品です。
このとっても美味しい作物を出来る限り美味しい状態で食べてもらいたいという想いから、店頭に並ぶまでの流れにも工夫をし、採れたての作物を届けられる取り組みを行っています。

代表取締役 栄木 敏文


日本の“食”を支える存在を目指して

北海道当別町の栄木ファームでは、米・麦・大豆・亜麻・かぼちゃ・なす・ピーマン・オクラをはじめ、様々な種類・品種の農作物を生産しています。
長年の研究から土の健康が美味しい作物を育てるということに行きつき、美味しい作物が育つ、健康な土づくりから取り組んでいます。
また、肥料メーカーや販売店との強力なタッグにより、土と水の分析や、残留農薬の分析などを行い、
品質向上を目指し、社長自ら日々研究に取り組んでいます。


栄木ファーム

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